私たちの歴史

1992年に設立され、より健康で質の高い生活を提供することを目的として、MNプロポリスは研究・開発・そして健康的で機能性のある食品の製造に取り組んでいます。

私たちは、サンパウロ州モジ・ダス・クルーゼス市に拠点を置くブラジル企業であり、国内外の市場で30年以上にわたり活動しています。MNプロポリスはその分野で高い評価を受けており、製品は日本、中国、フランス、ドイツ、アメリカ、カナダ、トルコ、マレーシアなどで販売されています。私たちは、先進技術の導入と天然・有機原料の商業化においてパイオニア的存在です。

       

私たちの歩みをご紹介します。

30年間にわたり、MNグループは国内外の市場で歴史を刻み続けています。ぜひご覧ください!

1992年、MNグループは日本人移民ノリヒト・マツダによってサンパウロ州モジ・ダス・クルーゼス市で設立されました。

MNH ― 有機養蜂研究センターを設立。これはブラジルで初めて有機認証を取得した養蜂場です。現在、サンパウロ州パライブーナに651ヘクタール、ミナスジェライス州リマ・ドゥアルチに656ヘクタールの環境保全区域を有しています。

ブラジルではこれまで使用されたことのなかった高圧技術を用いて、食品抽出物の製造を開始しました。このプロセスにより、有効成分の酸化がなく化学添加物を使用せずに、食品を完全に液状抽出物へと変換することが可能になりました。

真空低温乾燥、いわゆる凍結乾燥(リオフィリゼーション)の研究を導入しました。この技術は、食品の栄養特性を損なうことなく脱水する方法です。

国際認証であるGMP/BPF(適正製造基準)を取得しました。この認証は、MNプロポリスが最高水準の製造基準を遵守し、製品の安全性と有効性を完全に保証していることを示しています。私たちは、養蜂業界でこの認証を取得した初めての企業です。

日本料理、特にしょうゆ、有機みそなどの麺類やソース、さらにフードサービス向け原材料の供給を専門とする事業「MNフード」を立ち上げました。このプロジェクトから新たな事業が誕生し、その一つが伝統的な東洋料理であるラーメン専門店「MNラーメン」です。

有機認証を取得したブラジル初の有機みそを発売しました。有機大豆と有機米を使用し、古来から続く日本の伝統製法に従って作られています。

サステナビリティ:産業コンプレックス全体に電力を供給する太陽光発電パネルを導入しました。

動物飼料分野における研究開発部門を設立しました。

1992

1998

2006

2008

2009

2012

2018

2020

2022

理念

MNグループは、稲盛和夫氏が提唱した日本の経営哲学「盛和塾(せいわじゅく)」の理念に基づいています。この哲学は、人生と仕事に関する考え方を重視するものであり、MNグループはその精神のもと、健康と喜びを持って新たな産業分野を開拓し、独自で唯一無二の事業を目指し、社会の幸福を実現するために限りない努力を続けています。

使命

安全で信頼できる方法で事業を行い、社会的および環境的責任を持って健康的で機能性のある食品を製造し、消費者の健康を促進する製品を提供します。

ビジョン

技術・品質・信頼性を通じて、人々の健康を促進する食品製造の模範となることを目指します。

価値観

消費者への責任;顧客満足;高品質;倫理と透明性。

理念

限りない努力で新しい産業分野を開拓し、唯一無二の事業を目指します。

自社開発または国内外の共同事業(ジョイントベンチャー)を通じて、先進技術の導入を最優先します。

高品質で信頼性のある製品とサービスを提供し、顧客満足を保証します。

すべての人々を尊重し、友情・倫理・誠実さ・透明性をもって接します。

全従業員の物質的および精神的な満足を追求します。

環境に配慮した製造工程で原材料や資材を使用し、環境への影響を最小限に抑えます。

「もったいない」の精神を実践し、無駄や過剰消費を避け、生活環境を尊重し、保存・再利用・リサイクルを通じて地球環境を守ります。

認証

以下は、MNグループが品質基準として取得した認証です。

GMP(適正製造基準)認証は、「Codex Alimentarius(国際食品規格集)」― CAC/RCP 1-1969(改訂4 - 2003)に基づくすべてのガイドラインの実施を保証します。これは、食品、食品製造および食品安全に関する国際的に認められた基準、行動規範、ガイドラインおよび推奨事項の集大成です。

MNプロポリスは、検査、検証、試験、認証の分野で世界をリードするSGSによって認証されています。SGSの要求するプロセスは、安全性、品質、持続可能性における効果的なソリューションを保証します。消費者を保護し、すべての法令を遵守し、製品の製造、充填、保管、流通のあらゆる段階で食品の品質を確保しています。

有機認証は、対応する各市場において定められたすべてのガイドラインの適用を保証します。

MNプロポリスの有機製品は、ブラジル有機評価・適合システムによって認証・承認されており、さらにフランスの認証機関エコサート(Ecocert)によっても認定されています。エコサートは、ブラジル農務省(MAPA)から有機製品認証機関として最初に認可された機関の一つであり、ブラジル有機規格法(法律10831/03)に準拠しています。エコサートはブラジル有機協会に加盟しており、国内市場のすべての有機ガイドラインに加え、米国USDA/NOPおよび欧州連合CE/EU市場のすべての基準にも適合しています。

MNグループのチーム

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